影片 / Video
準備的材料 / Ingredients to prepare
食材・Ingredients
白米 Rice 360g
醬油 Soy sauce 1大匙
柴魚片 Bonito flakes 2.5g
蔥 Green onion 適量
烤海苔 Grilled seaweed 適量
白芝麻 White sesame 適量
山葵 Wasabi 適量
湯・Soup
水 Water 500ml
烹大師 Bonito soup stock 1小匙
味醂 Mirin 1小匙
醬油 Soy sauce 1小匙
做法 / Recipe
1.切蔥 _ Cut Green onion
2.切海苔 _ Cut Grilled Seaweed
3.醬油 1大匙 _ Soy sauce 1tablespoon
4.柴魚片 2.5g _ Dried bonito flakes 2.5g
5.攪拌 _ mix
6.用水打濕雙手，搓成飯糰 _ Wet your hands with water and make rice balls
7.芝麻油 1大匙 _ Sesame oil 1tablespoon
8.小火 _ Low fire
9.刷上醬油，兩面慢慢煎 _ Brush with soy sauce and slowly grill both sides.
10.水 500ml _ Water 500ml
11.烹大師 1小匙 _ Bonito soup stock 1tsp
12.味醂 1小匙 _ Mirin 1tsp
13.醬油 1小匙 _ Soy sauce 1tsp
14.將湯煮沸並關火 _ Bring the soup to a boil and turn off the heat
15.加入烤飯糰 _ Add Grilled rice ball
16.加入湯 _ Add Soup
17.加入白芝麻 _ Add White sesame
18.加入蔥 _ Add Green onion
19.加入山葵 _ Add wasabi
20.加入海苔 _ Add Grilled Seaweed
