烏龍麵

卡邦尼烏龍麵做法 / Carbonara Udon

影片 / Video

準備的材料 / Ingredients to prepare

食材・Ingredients

烏龍麵    1人份   
培根     50g   
蛋      1

調味料・seasoning

橄欖油    1大匙   
鰹魚露    1大匙   
磨碎的起司  20g + 適量   
黑胡椒    適量

做法 / Recipe

1.切培根 / Cut bacon
2.準備雞蛋 / prepare the egg
3.橄欖油 1大匙 / Olive oil 1tablespoon
4.中火 / Olive oil 1tablespoon
5.炒培根 / stir fry bacon
6.煮烏龍麵 / boil udon
7.加入烏龍麵 / Add udon
8.鰹魚露 1大匙 / bonito sauce 1tablespoon
9.磨碎的起司 20g / Grated cheese 20g
10.關火併攪拌 / turn off heat and stir
11.加入蛋 / Add Egg
12.加入磨碎的起司和黑胡椒 / Add grated cheese and black pepper

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