韓國料理在日本也很受歡迎！
它是用容易獲得的材料製成的，所以請嘗試！ ！
影片 / Video
準備的材料 / Ingredients to prepare
食材
五花肉五花肉 Pork belly 400g
洋蔥 Onion 1/2
蔥 Green onion 1
大蒜 Garlic 適量 (Proper quantity)
泡菜 泡菜 Kimchi 適量 (Proper quantity)
調味料1
水 Water 1000ml
味噌 Miso 30g
大蒜 Garlic 15g
姜 Ginger 10g
米酒 Sake 2大匙 (2tablespoon)
醬油 Soy sauce 1大匙 (1tablespoon)
鹽 Salt 適量 (Proper quantity)
黑胡椒 Black pepper 適量 (Proper quantity)
調味料2
味噌 Miso 30g
辣椒醬 Gochujang 2大匙 (2tablespoon)
糖 Sugar 2小匙 (2tsp)
醋 Vinegar 1大匙 (1tablespoon)
芝麻油 Sesame oil 1大匙 (1tablespoon)
做法
1.切洋蔥 / Cut onion
2.切蔥 / Cut green onion
3.壓碎大蒜 / crush the garlic
4.切姜 / Cut ginger
5.加入五花肉、洋蔥、蔥、蒜和薑 / Add pork belly, onion, green onion, garlic and ginger
6.水 1000ml / Water 1000ml
7.米酒 2大匙 / Sake 2tablespoon
8.醬油 1大匙 / Soy sauce 1tablespoon
9.味噌 30g / miso 30g
10.加入少許鹽和胡椒 / Add a little salt and pepper
11.煮沸並除去鹼液 / Boil and remove the lye
12.蓋上鍋蓋，小火煮40分鐘 / Cover and simmer on low heat for 40 minutes
13.洗萵苣 / wash lettuce
14.切蒜頭 / Cut garlic
15.味噌 30g / miso 30g
16.辣椒醬 2大匙 / gochujang 2tablespoon
17.辣椒醬 2大匙 / Sugar 2tsp
18.醋 1大匙 / vinegar 1tablespoon
19.芝麻油 1大匙 / Sesame oil 1tablespoon
20.攪拌 / Mix
21.將五花肉取出，切 / Take out the pork belly and cut
22.完成 / Complete
