影片 / Video
準備的材料 / Ingredients to prepare
食材・Ingredients
高麗菜 Cabbage 300g
紅蘿蔔 Carrot 80g
黃瓜 Cucumber 1
海帶 kelp 5g
調味料・seasoning
水 Water 100ml
醬油 Soy sauce 1茶匙 (1tsp)
醋 Vinegar 1湯匙 (1tablespoon)
糖 Sugar 2茶匙 (2tsp)
烹大師 Bonito soup stock 1茶匙 (1tsp)
鹽 Salt 適量 (Proper quantity)
黑胡椒 Black pepper 適量 (Proper quantity)