影片 / Video
準備的材料 / Ingredients to prepare
食材・Ingredients
洋蔥 1/2
大蒜 1
番茄 3
調味料・seasoning
橄欖油 適量
黑胡椒 適量
醬・Sauce
糖 2大匙
鹽 1小匙
水 150ml
醋 50ml
鰹魚露 2小匙
做法 / Recipe
1.糖 2大匙 / Sugar 2tablespoon
2.鹽 1小匙 / salt 1tsp
3.水 150ml / Water 150ml
4.醋 50ml / vinegar 50ml
5.鰹魚露 2小匙 / Bonito soy sauce 2tsp
6.將醬汁用大火煮沸 / Bring the sauce to a boil over high heat
7.關掉火，讓醬汁冷卻 / Turn off the heat and let the sauce cool
8.切洋蔥 / Cut onion
9.切蒜頭 / Cut garlic
10.切番茄 / Cut Tomato
11.將洋蔥和大蒜加入番茄中 / Add onion and garlic to tomatoes
12.加醬汁 / add sauce
13.蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏1天 / Cover with cling film and refrigerate for 1 day
14.安排配料 / arrange the ingredients
15.加入橄欖油和黑胡椒 / Add olive oil and black pepper
