影片 / Video
準備的材料 / Ingredients to prepare
食材・Ingredients
五花肉 Pork belly 200g
馬鈴薯 Potato 2
紅蘿蔔 Carrot 小1
洋蔥 Onion 1
金針菇 Enoki mushroom 1/2
調味料・seasoning
醬油 Soy sauce 3湯匙 (3tablespoon)
味醂 Mirin 1.5湯匙 (1.5tablespoon)
米酒 Sake 3湯匙 (3tablespoon)
糖 Sugar 1.5湯匙 (1.5tablespoon)
烹大師 Bonito soup stock 1茶匙 (1tsp)