影片 / Video
準備的材料 / Ingredients to prepare
食材・Ingredients
高麗菜 Cabbage 1/3
五花肉 Pork belly 200g
魷魚絲 Shredded Squid 適量
櫻花蝦 Sakura Shrimp 適量
青海苔 Aonori 適量
調味料・seasoning
低筋麺粉 Flour 120g
水 Water 1000ml
烹大師 Bonito soup stock 2小匙
伍斯特醬 Worcestershire sauce 3大匙
醬油 Soy sauce 2小匙
鹽 Salt 適量
黑胡椒 Black pepper 適量
沙拉油 Salad oil 適量
做法 / Recipe
1.切高麗菜 / Cut Cabbage
2.切魷魚絲 / Cut Shredded Squid
3.切五花肉 / Cut Pork belly
4.低筋麺粉 120g / Flour 120g
5.水 1000ml / Water 1000ml
6.攪拌 / Mix
7,烹大師 2小匙 / Bonito soup stock 2tsp
8.伍斯特醬 3大匙 / Worcestershire sauce 3tablespoon
9.醬油 2小匙 / Soy sauce 2tsp
10.加入少許鹽和胡椒 / Add a little salt and pepper
11.攪拌 / Mix
12.將食材混合成 1 份 / Mix ingredients to make 1 serving
13.鐵板上抹上沙拉油 / Apply salad oil on the iron plate
14.先把材料炒一下 / Stir fry the ingredients first
15.製作一個甜甜圈 / Shape into a donut shape
16.加入湯 / Add Soup
17.加熱並炒 / Heat and fry
