影片 / Video
準備的材料 / Ingredients to prepare
食材・Ingredients
義大利麵 Pasta 100g
水 Water 1000ml
鹽 Salt 10g
洋蔥 Onion 1/4
洋菇 Mushrooms 4
蒜頭 Garlic 1
火腿 Ham 2
醬・Sauce
橄欖油 Olive oil 1大匙
奶油 Butter 10g
麵食煮水 50ml
鹽 Salt 適量
黑胡椒 Black pepper 適量
磨碎的起司 Grated cheese 適量
做法 / Recipe
1.切洋蔥 _ Cut Onion
2.切洋菇 _ Cut Mushroom
3.切蒜頭 _ Cut Garlic
4.切火腿 _ Cut Ham
5.切奶油 _ Cut Butter
6.水 1000ml _ Water 1000ml
7.鹽 10g _ Salt 10g
8.把義大利麵煮沸 _ Boiling the pasta
9.橄欖油 1大匙 _ Olive oil 1tablespoon
10.中火 _ Medium fire
11.炒蒜頭 _ Stir fry Garlic
12.炒洋蔥 _ Stir fry Onion
13.加入少許鹽 _ 加入少許鹽
14.炒洋菇 _ Stir fry Mushroom
15.炒火腿 _ Stir fry Ham
16.加入奶油 _ Add Butter
17.加入黑胡椒 _ Add Black pepper
18.加入煮意麵的水 _ Add pasta cooking water
19.加入義大利麵 _ Add pasta
20.加入磨碎的起司 _ Add Grated cheese
21.加入黑胡椒 _ Add Black pepper
