影片 / Video
準備的材料 / Ingredients to prepare
食材・Ingredients
牛肉 Beef 200g
洋蔥 Onion 1
蔥 Green onion 適量 (Proper quantity)
姜 Ginger 5g
水 Water 400ml
調味料・seasoning
醬油 Soy sauce 2湯匙 (2tablespoon)
味醂 Mirin 2湯匙 (2tablespoon)
米酒 Sake 2湯匙 (2tablespoon)
醋 Vinegar 1湯匙 (1tablespoon)
烹大師 Bonito soup stock 1茶匙 (1tsp)
蘋果汁 Apple juice 3湯匙 (3tablespoon)
辣椒 Chili 適量 (Proper quantity)