影片 / Video
準備的材料 / Ingredients to prepare
食材・Ingredients
白飯 適量
雞腿肉 250g
洋蔥 1/2
鴻喜菇 1/2
蔥 適量
蛋 4
醬・Sauce
沙拉油 1小匙
水 150g
鮮鶏晶 1小匙
糖 1小匙
味醂 2大匙
醬油 2.5大匙
做法 / Recipe
1.切洋蔥 / Cut onion
2.切鴻喜菇 / Cut Shimeji mushroom
3.切蔥 / Cut green onion
4.切雞腿肉 / chicken thigh
5.水 150ml / Water 150ml
6.糖 1小匙 / Sugar 1tsp
7.鮮鶏晶 1小匙 / Chicken soup stock 1tsp
8.味醂 2大匙 / Mirin 2tablespoon
9.醬油 2.5大匙 / Soy sauce 2.5tablespoon
10.攪拌 / Mix
11.沙拉油 1小匙 / Salad oil 1tsp
12.中火 1小匙 / medium heat 1tsp
13.烤雞腿肉 / grill chicken thighs
14.取出 / Take out
15.切雞腿肉 / cut chicken thighs
16.加入醬 / add sauce
17.加入洋蔥 / add onion
18.加入鴻喜菇 / add Shimeji mushroom
19.加入雞腿肉 / add chicken thighs
20.準備雞蛋 / prepare the eggs
21.不要過度混合雞蛋 / Do not over mix eggs
22.加雞蛋 / add eggs
23.把它放在白飯上面 / put it on top of rice
