影片 / Video
準備的材料 / Ingredients to prepare
食材・Ingredients
麻糬 Mochi 你想吃的量 (the amount you want to eat)
雞腿肉 Chicken thigh 250g
蘿蔔 Radish 130g
紅蘿蔔 Carrot 80g
香菇 Shiitake mushroom 5g
小松菜 Komatsuna 3束
調味料・seasoning
水 Water 1300ml
鮮鶏晶 Chicken soup stock 1湯匙〜 (1tablespoon)
醬油 Soy sauce 1湯匙〜 (1tablespoon)
米酒 Sake 1湯匙〜 (1tablespoon)