影片 / Video
準備的材料 / Ingredients to prepare
食材
牛肉 350g
紅蘿蔔 1/2
香菇 5
蔥 6
豆芽 120g
泡菜 80g
蛋 3
大蒜 5g
生薑 5g
調味料
水 1200ml
芝麻油 1湯匙
鮮鶏晶 1湯匙
醬油 4湯匙
糖 1湯匙
豆瓣醤 2茶匙
辣椒醬 3湯匙
鹽 適量